Irish Breakfast Broken-Mischung | Ausgewählte Teemischung

Irish Breakfast Broken-Mischung

Ein kräftiger Tee - wie ihn die Iren bevorzugen. Eine dunkle Tasse mit intensivem Aroma. Dunkle gebrochene Blätter gemischt mit leichten CTC-Kügelchen.

Die Iren halten bei der Teatime mit den Briten mit. Sie starten ihren Tag ebenfalls gerne mit einer Tasse starkem Tee aus ausgesuchten Assamsorten, am liebsten mit Milch und braunem Zucker.


Zubereitung

So schmeckt Ihr Tee besonders gut!

Teemenge

Temperatur

Ziehzeit

Zutaten

Schwarzer Tee aus Assam.

Gut zu Wissen

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Ausgewählte Teemischungen

Bei unseren ausgesuchten Teesorten handelt es sich um besonders reine Teesorten, ganz ohne Aromen und Zusätze.

Zubereitung

Um den bestmöglichen Geschmack zu erzielen, empfiehlt es sich, den Schwarztee bei einer Temperatur von 95 Grad Celsius für 3 Minuten ziehen zu lassen. Ein kurzes Ziehenlassen führt zu einer geringeren Freisetzung von Gerbstoffen und einem schnelleren Abbau des Koffeins im Körper. Bei längeren Ziehzeiten binden die Gerbstoffe das Koffein, wodurch es länger im Körper verbleibt. Im Vergleich zum Koffein im Kaffee wirkt das Koffein im Tee bis zu dreimal länger und eignet sich daher besonders als Energie-Kick zum Frühstück.

Genuss

Die ausgewählten Teemischungen können hervorragend mit Sahne oder Milch sowie Kandis verfeinert werden. So entsteht ein besonders weicher, sahniger Geschmack.

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Zubereitung
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