Flugtee Nepal Guranse handrolled first flush SFTGFOP 1 | BIO | Schwarztee
Flugtee Nepal Guranse handrolled first flush SFTGFOP 1
Bio Schwarztee.
Der Guranse Teegarten in der Hile Region im östlichen Nepal, am Fuße des Mount Everest gelegen, zählt zu den höchstgelegenen Plantagen weltweit. Dank des speziellen Klimas und der einzigartigen Bodenbeschaffenheit erhält der Tee seinen unverwechselbaren Hochland-Charakter, den man nur im Himalaya vorfindet. Schon das schöne, fleischige und außergewöhnlich komplexe handgerollte Blatt weist eine Fülle von Silber Tips auf und zieht die Aufmerksamkeit von Teeliebhabern auf sich. Mit seiner orangefarbenen Tassenfarbe besticht dieser Tee durch seinen süß-blumigen und aromatisch-frischen Geschmack – ein erstklassiger Flugtee aus dem Hochland von Nepal. Gut geeignet für eine Schwarztee-Limonade.
Zubereitung
So schmeckt Ihr Tee besonders gut!
Teemenge
Temperatur
Ziehzeit
Zutaten
Gut zu Wissen
erfahren Sie mehr über unsere TeesUnsere Bio Tees sind zertifiziert. Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Mehr dazu finden Sie hier.
Ohne AromenIn unseren reinen BIO Schwarztees werden ausschließlich Teeblätter des Teestrauches Camellia sinensis verwendet. Auf künstliche und natürliche Aromen wird komplett verzichtet.
Schon gewusst?In Süddeutschland gehört der Darjeeling zu den beliebtesten Schwarzteesorten. Er gilt als der „Champagner“ unter den Tees. Im Süden ist das Wasser kalkhaltiger und dadurch „härter“, so kommt der leichte Darjeeling besonders gut zur Geltung.
In Norddeutschland sind hingegen kräftige Sorten wie der Assam beliebt. Hier ist die Wasserqualität „weicher“ und so schmecken die kräftigen Sorten besonders gut.
Für einen vollen Geschmack sollte ein Schwarztee 3 Minuten bei 95 Grad ziehen. Wenn der Tee nur kurz zieht, entstehen weniger Gerbstoffe und das freigesetzte Koffein wird im Körper schneller wieder abgebaut. Wenn der Schwarztee länger zieht, binden die Gerbstoffe das Koffein und es bleibt länger im Körper. Koffein im Tee hält bis zu dreimal länger als das Koffein im Kaffee und ist somit besonders geeignet für einen Energie-Kick zum Frühstück.
GenussSchwarztee wird in der Regel pur getrunken. Eisgekühlt ist er eine großartige Grundlage für erfrischende Eistees.
Schwarztees wie der Assam oder klassische Mischungen wie beispielsweise der Earl Grey können auch mit Milch, Sahne und Zucker verfeinert werden.
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