Darjeeling Rohini - Yabukita Musk FTGFOP 1 second flush | Schwarztee

Geschmack nach

Darjeeling Rohini - Yabukita Musk FTGFOP 1 second flush

Geschmacksnoten

Schwarztee


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Schwarztee.

Weich, aromatisch und lebendig im Geschmack.

Die überraschende Vielfalt der verschiedenen Teecultivare des Rohini-Gartens lässt sich an diesem Tee besonders deutlich machen. Das Blattmaterial stammt von Yabukita Pflanzen, die eigentlich aus Japan stammen. In Verbindung mit dem klassischen Darjeeling Second Flush Produktionsprozess entsteht so eine äußerst angenehme Aromatik.


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Zubereitung

So schmeckt Ihr Tee besonders gut!

Teemenge

Temperatur

Ziehzeit

Zutaten

Schwarzer Tee.

Gut zu Wissen

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Ohne Aromen

In unseren reinen Schwarztees werden ausschließlich Teeblätter des Teestrauches Camellia sinensis verwendet. Auf künstliche und natürliche Aromen wird komplett verzichtet.

Schon gewusst?

In Süddeutschland gehört der Darjeeling zu den beliebtesten Schwarzteesorten. Er gilt als der „Champagner“ unter den Tees. Im Süden ist das Wasser kalkhaltiger und dadurch „härter“, so kommt der leichte Darjeeling besonders gut zur Geltung.

In Norddeutschland sind hingegen kräftige Sorten wie der Assam beliebt. Hier ist die Wasserqualität „weicher“ und so schmecken die kräftigen Sorten besonders gut.

Zubereitung

Für einen vollen Geschmack sollte ein Schwarztee 3 Minuten bei 95 Grad ziehen. Wenn der Tee nur kurz zieht, entstehen weniger Gerbstoffe und das freigesetzte Koffein wird im Körper schneller wieder abgebaut. Wenn der Schwarztee länger zieht, binden die Gerbstoffe das Koffein und es bleibt länger im Körper. Koffein im Tee hält bis zu dreimal länger als das Koffein im Kaffee und ist somit besonders geeignet für einen Energie-Kick zum Frühstück.

Genuss

Schwarztee wird in der Regel pur getrunken. Eisgekühlt ist er eine großartige Grundlage für erfrischende Eistees.
Schwarztees wie der Assam oder klassische Mischungen wie beispielsweise der Earl Grey können auch mit Milch, Sahne und Zucker verfeinert werden.

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Zubereitung
Genuss