Darjeeling Gielle FTGFOP 1 first flush DJ 25/21 | Schwarztee
Darjeeling Gielle FTGFOP 1 first flush DJ 25/21
Ein Genuss der Extraklasse, der keine Wünsche offen lässt.
Gielle thront majestätisch in den Darjeeling Bergen, bis zu 1.800 m über dem Meeresspiegel. Dieser Garten trägt den Namen eines zarten Flüsschens und bedeutet übersetzt „Land des süßen Wassers“.
Eine wahre Geschmacksexplosion erwartet Sie: hocharomatisch, elegant, mit einem frisch-spritzigen Hauch, der an Maiglöckchen erinnert, und einem süßen Honigaroma.
Hier erhalten Sie Tipps für eine optimale Lagerung.
Zubereitung
So schmeckt Ihr Tee besonders gut!
Teemenge
Temperatur
Ziehzeit
Zutaten
Gut zu Wissen
erfahren Sie mehr über unsere TeesIn unseren reinen Schwarztees werden ausschließlich Teeblätter des Teestrauches Camellia sinensis verwendet. Auf künstliche und natürliche Aromen wird komplett verzichtet.
Schon gewusst?In Süddeutschland gehört der Darjeeling zu den beliebtesten Schwarzteesorten. Er gilt als der „Champagner“ unter den Tees. Im Süden ist das Wasser kalkhaltiger und dadurch „härter“, so kommt der leichte Darjeeling besonders gut zur Geltung.
In Norddeutschland sind hingegen kräftige Sorten wie der Assam beliebt. Hier ist die Wasserqualität „weicher“ und so schmecken die kräftigen Sorten besonders gut.
Für einen vollen Geschmack sollte ein Schwarztee 3 Minuten bei 95 Grad ziehen. Wenn der Tee nur kurz zieht, entstehen weniger Gerbstoffe und das freigesetzte Koffein wird im Körper schneller wieder abgebaut. Wenn der Schwarztee länger zieht, binden die Gerbstoffe das Koffein und es bleibt länger im Körper. Koffein im Tee hält bis zu dreimal länger als das Koffein im Kaffee und ist somit besonders geeignet für einen Energie-Kick zum Frühstück.
GenussSchwarztee wird in der Regel pur getrunken. Eisgekühlt ist er eine großartige Grundlage für erfrischende Eistees.
Schwarztees wie der Assam oder klassische Mischungen wie beispielsweise der Earl Grey können auch mit Milch, Sahne und Zucker verfeinert werden.
