China Tai Mu Long Zhu | BIO | Weißer Tee
China Tai Mu Long Zhu
Ein Weißer Tee mit weichem, humiden und süßlichem Geschmack.
Benannt nach den traditionellen Tees aus den Tai Mu Bergen, ist dieser exquisite Tee von besonderer Qualität. Obwohl es in dieser Region kein ausgewiesenes Bio-Anbaugebiet gibt, übertrifft dieser Tee dennoch alle Erwartungen. Sein zart olivgrünes, eng kugelig gedrehtes Blatt mit zahlreichen Spitzen führt zu einer klaren, goldgelben Tasse mit einem weichen, leicht süßen Charakter. Für den Tee zwischendurch unterwegs empfehlen wir eine praktische Isolierflasche.
Zubereitung
So schmeckt Ihr Tee besonders gut!
Teemenge
Temperatur
Ziehzeit
Zutaten
Gut zu Wissen
erfahren Sie mehr über unsere TeesUnsere Bio Tees sind zertifiziert. Kontrollstelle DE-ÖKO-006. Mehr dazu finden Sie hier.
Schon gewusst?In einer alten chinesischen Erzählung heißt es, dass die Sträucher des Weißen Tees jedes Frühjahr zwei Wochen lang von Jungfrauen abgeerntet wurden. Danach sollen die Knospen von Hand in der Sonne gerollt und getrocknet worden sein.
ZubereitungWeißer Tee wird ca. 3 Minuten bei 75 Grad heißem Wasser aufgegossen. Dies kann allerdings je nach Sorte und Aufguss variieren, beachten SIe bitte immer die Hinweise auf der Verpackung. Das Wasser sollte einmal sprudelnd aufgekocht werden und dann auf die gewünschte Temperatur abkühlen. Da Weißer Tee nicht bitter wird, können die Blätter in der Kasse bleiben.
GenussDa Weißer Tee nicht bitter wird, können die Blätter nach dem Aufguss bei 75 °C in der Kanne bleiben. Der Tee wird heiß und ohne Milch getrunken. Er schmeckt sehr seidig, mild und leicht süßlich.
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