China Rosentee Hua Cha | Schwarztee | Aroma

Geschmack nach süßlich, fruchtig, mild

China Rosentee Hua Cha

Geschmacksnoten

süßlich, fruchtig, mild

Schwarztee


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Schwarzer Tee, mit süßlich, fruchtig, mildem Geschmack, verfeinert mit frischen Rosenblütenblättern.

Erste schriftliche Belege für diesen Tee reichen bis in die Ming Dynastie (ca. 1370 bis 1670) zurück. Rosentee wurde lange Zeit medizinisch und sensorisch sehr geschätzt. Veredelt wird der Tee mit frischen Rosenblütenblättern, welche im Nachgang überwiegend ausgesiebt werden.


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süßlich, fruchtig, mild

Zubereitung

So schmeckt Ihr Tee besonders gut!

Teemenge

Temperatur

Ziehzeit

Zutaten

Schwarzer Tee, Aroma, Rosenblütenblätter.

Gut zu Wissen

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Natürliche Aromen

In unseren Tees sind ausschließlich natürliche Aromastoffe. Diese werden aus natürlichen, pflanzlichen oder tierischen Rohstoffen gewonnen. Zu deren Gewinnung dürfen nur physikalische, enzymatische oder mikrobiologische Verfahren angewendet werden, z.B. Erwärmen, Auspressen, Zerkleinern, Mahlen, Mischen, Filtrieren, Destillieren oder Vergären.

Schon gewusst?

In Süddeutschland gehört der Darjeeling zu den beliebtesten Schwarzteesorten. Er gilt als der „Champagner“ unter den Tees. Im Süden ist das Wasser kalkhaltiger und dadurch „härter“, so kommt der leichte Darjeeling besonders gut zur Geltung.

In Norddeutschland sind hingegen kräftige Sorten wie der Assam beliebt. Hier ist die Wasserqualität „weicher“ und so schmecken die kräftigen Sorten besonders gut.

Zubereitung

Für einen vollen Geschmack sollte ein Schwarztee 3 Minuten bei 95 Grad ziehen. Wenn der Tee nur kurz zieht, entstehen weniger Gerbstoffe und das freigesetzte Koffein wird im Körper schneller wieder abgebaut. Wenn der Schwarztee länger zieht, binden die Gerbstoffe das Koffein und es bleibt länger im Körper. Koffein im Tee hält bis zu dreimal länger als das Koffein im Kaffee und ist somit besonders geeignet für einen Energie-Kick zum Frühstück.

Genuss

Schwarztee wird in der Regel pur getrunken. Eisgekühlt ist er eine großartige Grundlage für erfrischende Eistees.
Schwarztees wie der Assam oder klassische Mischungen wie beispielsweise der Earl Grey können auch mit Milch, Sahne und Zucker verfeinert werden.

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Zubereitung
Genuss