China Queen of Pu-Erh - Vintage | Schwarztee
China Queen of Pu-Erh - Vintage
Für den besonderen Tee Genuss.
Das längliche Blatt stammt von jungen Trieben alter Teebüsche, die 2013 geerntet und unter perfekten Bedingungen aufbewahrt wurden. Ein Schatz mit einem herrlich authentischen Charakter.
Diese exquisite Qualität stammt aus den hohen Bergen von Lin Cang, fernab der modernen Welt, was sich im reinen Charakter dieses Tees widerspiegelt. Nach traditionellem Verfahren fermentiert und unter optimalen Bedingungen gelagert, präsentiert sich das filigrane Blatt.
Der Tee besticht mit seinem erdigen, aromatischen und milden Charakter. Für den ultimativen Teegenuss unterwegs entdecken Sie unsere praktischen Isolierflaschen.
Zubereitung
So schmeckt Ihr Tee besonders gut!
Teemenge
Temperatur
Ziehzeit
Zutaten
Gut zu Wissen
erfahren Sie mehr über unsere TeesIn unseren reinen Schwarztees werden ausschließlich Teeblätter des Teestrauches Camellia sinensis verwendet. Auf künstliche und natürliche Aromen wird komplett verzichtet.
Schon gewusst?In Süddeutschland gehört der Darjeeling zu den beliebtesten Schwarzteesorten. Er gilt als der „Champagner“ unter den Tees. Im Süden ist das Wasser kalkhaltiger und dadurch „härter“, so kommt der leichte Darjeeling besonders gut zur Geltung.
In Norddeutschland sind hingegen kräftige Sorten wie der Assam beliebt. Hier ist die Wasserqualität „weicher“ und so schmecken die kräftigen Sorten besonders gut.
Für einen vollen Geschmack sollte ein Schwarztee 3 Minuten bei 95 Grad ziehen. Wenn der Tee nur kurz zieht, entstehen weniger Gerbstoffe und das freigesetzte Koffein wird im Körper schneller wieder abgebaut. Wenn der Schwarztee länger zieht, binden die Gerbstoffe das Koffein und es bleibt länger im Körper. Koffein im Tee hält bis zu dreimal länger als das Koffein im Kaffee und ist somit besonders geeignet für einen Energie-Kick zum Frühstück.
GenussSchwarztee wird in der Regel pur getrunken. Eisgekühlt ist er eine großartige Grundlage für erfrischende Eistees.
Schwarztees wie der Assam oder klassische Mischungen wie beispielsweise der Earl Grey können auch mit Milch, Sahne und Zucker verfeinert werden.
