Tee-Orange-Mischung selbst machen
Eine Tee-Orange-Mischung ist eine erfrischende und aromatische Kombination, die sowohl warm als auch kalt genossen werden kann. Diese Mischung kombiniert die feinen Aromen von Schwarztee oder Grüntee mit der Frische und Süße von Orangen. Hier ist ein einfaches Rezept, um Ihre eigene Tee-Orange-Mischung zu Hause zu machen.
Zutaten
- 2 Esslöffel loser Schwarztee oder Grüntee (je nach Vorliebe)
- 1 große Bio-Orange (für Schale und Saft)
- 1 Esslöffel getrocknete Orangenschalen
- 1 Esslöffel getrocknete Hibiskusblüten (optional, für Farbe und zusätzlichen Geschmack)
- 1 Esslöffel getrocknete Apfelstücke (optional, für Süße)
- 1 Teelöffel Zimtstange (zerkleinert)
- Honig oder Süßungsmittel nach Geschmack
Zubereitung
Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten
- Orangenschale vorbereiten:
- Waschen Sie die Bio-Orange gründlich.
- Schälen Sie die Orange vorsichtig, um nur die äußere, farbige Schicht der Schale zu erhalten (die weiße Schicht kann bitter sein).
- Schneiden Sie die Orangenschale in dünne Streifen oder kleine Stücke.
- Trocknen Sie die Orangenschale, indem Sie sie auf einem Backblech ausbreiten und bei niedriger Temperatur (ca. 50°C) im Ofen für etwa 1-2 Stunden trocknen lassen oder lassen Sie sie an der Luft trocknen, bis sie vollständig dehydriert ist.
- Orangensaft vorbereiten:
- Pressen Sie die Orange aus und fangen Sie den Saft auf.
Schritt 2: Mischen der Teemischung
- Tee und getrocknete Zutaten mischen:
- In einer Schüssel den losen Tee, die getrockneten Orangenschalen, Hibiskusblüten, getrocknete Apfelstücke und die zerkleinerte Zimtstange gut vermischen.
- Lagerung:
- Füllen Sie die Teemischung in einen luftdichten Behälter oder ein Glas. Die Mischung hält sich an einem kühlen, trockenen Ort mehrere Wochen.
Schritt 3: Zubereitung des Tees
- Tee aufbrühen:
- Für eine Tasse Tee (ca. 250 ml) verwenden Sie 1-2 Teelöffel der Teemischung.
- Bringen Sie Wasser zum Kochen und lassen Sie es auf die gewünschte Temperatur abkühlen (ca. 95°C für Schwarztee, 80°C für Grüntee).
- Gießen Sie das heiße Wasser über die Teemischung und lassen Sie den Tee 3-5 Minuten ziehen.
- Orangensaft hinzufügen:
- Nach dem Ziehen geben Sie einen Schuss frischen Orangensaft in die Tasse.
- Rühren Sie um und süßen Sie den Tee nach Belieben mit Honig oder einem anderen Süßungsmittel.
- Servieren:
- Genießen Sie Ihren Tee warm oder lassen Sie ihn abkühlen und servieren Sie ihn als Eistee mit Eiswürfeln und einer Orangenscheibe als Deko.
Variationen und Tipps
- Kräuter hinzufügen: Sie können der Mischung auch andere Kräuter wie Zitronengras oder Minze hinzufügen, um zusätzliche Aromen zu kreieren.
- Eistee: Um einen erfrischenden Eistee zuzubereiten, lassen Sie den Tee vollständig abkühlen und servieren Sie ihn mit Eiswürfeln. Fügen Sie zusätzliche Orangenscheiben und frische Minzblätter hinzu.
- Gewürze: Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen wie Kardamom oder Nelken, um der Teemischung eine würzige Note zu verleihen.
- Geschenkidee: Diese Teemischung eignet sich auch hervorragend als selbstgemachtes Geschenk. Verpacken Sie die Mischung in einem schönen Glasgefäß und fügen Sie ein handgeschriebenes Etikett mit Zubereitungshinweisen hinzu.
Mit dieser Tee-Orange-Mischung können Sie zu Hause eine aromatische und wohltuende Tasse Tee genießen, die sowohl wärmend im Winter als auch erfrischend im Sommer ist.
