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Japan - Grüner Tee -

BIO Shincha „Makizono“ Japan Grüner Tee
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Der erste japanische Frühlingstee des Jahres stammt aus dem Gebiet Kirishima.

Kirishima, im Nordosten der Präfektur Kagoshima gelegen, ist weltbekannt für seine klimatischen Bedingungen und den äußerst mineralhaltigen Boden. Oft herrscht in diesem Gebiet Nebel, der die Pflanzen auf natürliche Weise vor zu viel Sonneneinstrahlung schützt. Dies wirkt sich, ähnlich wie bei Schattentees, äußerst positiv auf den Geschmack aus.

Handgepflückt und traditionell zu dünnen, tiefgrünen Nadeln gerollt, ergeben die Blätter einen smaragd-grünen Aufguss. Ein sehr ansprechendes und erfrischendes Mundgefühl mit einem anfangs leicht herben Geschmack, der sofort von einer unglaublichen Umami-Süße überrollt wird, sind die ersten Eindrücke. Mild, leicht mineralisch und mit süßen, komplexen gemüseartigen Noten untermalt – Japanische Tee Kunst in Perfektion!

Wir empfehlen mehrere Aufgüsse, um die Vielfalt und Magie dieses einzigartigen Shincha’s noch besser zur Geltung zu bringen.

Bei diesem extravaganten Flugtee handelt es sich um eine echte Seltenheit.

Sie sollten nicht lange mit Ihrer Bestellung zögern um sich diesen japanischen Teeschatz in bester Güte zu sichern.

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50g
100g
250g
BIO Shincha „Yabukita“ Japan Grüner Tee
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First Flush Sencha aus bester Frühjahrsernte mit saftig-grünen, länglichen Blatttrieben. Wohl ausbalancierte Tannine begleiten den unverwechselbaren Umami-Charakter dieses Tees. Geschmack: Langanhaltend, ausgeprägt, Umami.

Zutaten: japanischer Sencha Grüntee*.

* aus kontrolliert biologischem Anbau.

100g
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