Dieser wunderbar grüne Matcha gehört zu den Raritäten der Teewelt!

Keiko Matcha Mantoku ist ein überaus vielschichtiger Kagoshima-Matcha. Sein Duft hat eine frische und gleichzeitig warme Note, auf der Zunge entfaltet er eine Fülle unbeschreiblicher Aromen, intensiv und doch fast ohne Bitterkeit.

Er eignet sich nicht nur für den leichten Matcha (Usucha), sondern auch hervorragend für den dickflüssigen Matcha (Koicha)!

Zutaten: Japan grüner Tee^*

^* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Dies ist der Klassiker unter den Kagoshima-Matchas.

Er hat einen zwischen Herbe und Süße gut balancierten, leicht nussigen Geschmack, einen intensiven Duft und eine kräftige, grüne Farbe.

Wir empfehlen diesen Keiko Matcha für die dünnflüssige Zubereitung (Usucha). Sofern Sie einen kräftigen Geschmack bevorzugen, kann er auch für die dickflüssige Zubereitung (Koicha) verwendet werden.

Zutaten: Japan grüner Tee^*

^* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ein Bio Matcha, der aus Tencha Blättern in Japans Shizuoka Präfektur hergestellt wird.

Komplexer Geschmack, der den so typischen Umami Flavor, eine gewisse Süße und leicht herbe Noten vereinbart.

Bestens geeinet für den traditionellen puren Genuss und als Zutat in Back- bzw. Kochrezepten. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Zutaten: Grüner Tee^*

^* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Dieser wundervolle Matcha aus Kagoshima von Keiko verzaubert alle Ihre Sinne:

Sein hinreißend intensives Grün in der Schale, sein betörend vielschichtiger Duft - und auf der Zunge die vollendete Balance aus Frische, samtiger Weichheit und überwältigender Aromenfülle machen Matcha Supreme zu einem unvergesslichen Genuss!

Besonders als dickflüssiger Matcha (Koicha) sowohl für anspruchsvolle Kenner als auch für Neuentdecker eine Sensation!

Zutaten: Japan grüner Tee^*

^* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ein vollmundiger, fruchtiger Kagoshima-Matcha von Keiko mit ausgeprägtem Nachklang.

Sein frischer Duft ist eine Sensation für die Nase, sein jadegrüner Schaum ein Fest für die Augen und ein Feuerwerk für den Gaumen! Gleichermaßen als Usucha und Koicha zu empfehlen.

Zutaten: Japan grüner Tee^*

^* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Dieser Bio-Matcha stammt aus rein biologischem Anbau aus der Wazuka Region, im Süden Japans. Hergestellt aus Tencha Blättern werden diesem Tee, aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe, viele außergewöhnliche Eigenschaften nachgesagt.

Tencha Blätter wachsen an Teebüschen, die drei bis vier Wochen vor der Ernte mit speziellen Netzen abgedeckt werden, um das Sonnenlicht zu ca. 90% zu filtern. Abgeschirmt von der Sonne können die Pflanzen mehr Chlorophyll produzieren und der Gehalt der Aminosäuren steigt. Nach der schonenden Trocknung der Blätter werden die Blattstängel und Rippen sorgfältig entfernt und in Granitsteinmühlen zu feinstem Matchapulver zermahlen.

Der Geschmack von Matcha ist komplex, verführerisch und besitzt anfangs eine gewisse Schärfe sowie eine nachhaltige Süße im Abgang. Die enthaltenen Aminosäuren geben diesem Tee seinen einzigartigen, vollmundigen „Umami“ Geschmack. .

Zutaten: Grüner Tee^*

^* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Ein Bio Matcha aus Korea, süßlich, weich und langanhaltend im Geschmack.

Matcha wird in Korea auch als Malcha bezeichnet.

Bei dieser Qualität trifft Tradition auf Moderne. Der Tencha ist eine Mischung aus dem traditionellen koreanischen Teecultivar und dem, ebenfalls in Korea angesiedelten, japanischen Cultivar Ryofu.

Sorgsam vermahlen wurden die Blätter in einer modernen Kugelmühle mit Zirkoniumdioxid-Kugeln.

Zutaten: Grüner Tee^*

^* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Schwarztee und Matcha mit einer wundervollen Gewürzmischung verfeinert.

Mit Matcha Grüntee, schwarzem Tee, Vanille, Zimt und Kardamom. Gesüßt mit Rohrzucker und abgeschmeckt mit Ingwer. Dieser sehr belebende Chai enthält keine Milchbestandteile.

Vegan, Koscher und Glutenfrei.

Zutaten: Rohrzucker, Maltodextrin, Schwarzteepulver (7 %), natürliche Aromen, gemahlener Zimt, Gewürzmischung, Matcha (Japanischer Grüntee) (<1 %), Salz.